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宝顶雪芽是一种高山茶，产于中国云南宝顶山区，因其外形像雪芽而得名。宝顶雪芽的采摘时间非常短暂，一般在清明节前后的一两天内，而且只能采摘上部嫩叶，因此产量非常有限，被誉为茶叶中的“皇后茶”。宝顶雪芽的品味非常独特，它有着清新的花香味和浓郁的果香味，入口柔滑，滋味醇厚，回甘悠长。它带有一丝丝的甜味，不苦涩，非常易入口。宝顶雪芽也因其独特的生长环境而具有一定的保健功效。它富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养物质，具有抗氧化、防癌、降脂、抗衰老等功效，有助于提神醒脑、促进消化和养颜美容。总之，宝顶雪芽是一种品质极佳的高山茶，具有独特的香气和口感，能够带给人们愉悦的茶叶享受，同时也有一定的保健功效，是茶叶爱好者值得一试的佳品。