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欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。麦米是什么米，麦米简单介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、小麦属于小米。小麦是把小麦最外层的皮去掉，一般称为麦粒。

2、小麦因其营养价值高、食用品质和口感优良而深受人们的喜爱。另外，麦米也是很好的保健食品。麦米含有一定量的膳食纤维。食用麦米后，可以帮助人体抑制腐生菌的生长，还可以减少次生胆汁的分泌，使致癌物质与结肠的接触减少，肠道也可以分泌更多的有益物质。

3、米粥的做法：

4、(1)将小麦、大米洗净，放入电饭锅中。

5、(2)锅中加入适量大米、绿豆和适量冷水，煮沸后再小火炖10分钟。

6、(3)再次煮沸，再焖10分钟，重复两次。煮到粘稠，然后从锅里拿出来吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。